| Espira 08 es un vino de espíritu joven que Son Sureda Ric ha diseñado para gente con sabio criterio, que se toma la vida con alegría y que disfruta de compartir. Se trata de un joven Cabernet Sauvignon 100%, ecológico, de capa alta, con tonalidades violáceas y lágrima abundante, de grado alcohólico elevado (14’2º), en el cual resaltan los aromas frutales, especialmente de frutos rojos como cerezas, fresas, frambuesas o arándanos rojos. Espira 08 es muy indicado para combinar con quesos y patés sofisticados y platos de gustos y aromas delicados. En verano, se puede consumir frío (8º -10º) sin que, por ello, pierda su intenso aroma ni su cremosidad. La bodega ha editado una PRODUCCIÓN LIMITADA de 2.200 botellas numeradas. Su CALIFICACIÓN es Vino de la Tierra Mallorca. Javier Jara, autor de Espira 08, recomienda servirla, habitualmente, a una temperatura de 16 a 18ºC . |