Los estrictos requisitos de calidad que en el celler de la finca Son Sureda Ric nos hemos impuesto no nos permiten el uso de la uva de la cosecha de 2009 para la elaboración de nuestros vinos. Aunque de una calidad aceptable, consideramos que la uva de este año ha presentado una maduración irregular, debida a las condiciones meteorológicas anómalas durante los meses de junio a setiembre de 2009.

La agencia estatal de meteorología, en su resumen estacional climatológico, ha calificado el verano de 2009 en Mallorca como extremadamente cálido. Esto significa que las temperaturas de este verano han superado los valores medios de cualquier año dentro del período de referencia que va desde el año 1971 hasta el año 2000. También ha sido uno de los veranos más calurosos de la presente década.

En la estación meteorológica de Son Sureda Ric, se han registrado valores de temperatura superiores a los 35ºC, durante gran parte de las horas de sol, en los meses de junio, julio y agosto. En estas condiciones se produce una ralentización de la fotosíntesis en el viñedo, lo que impide una adecuada maduración de la uva. Esta situación se podría haber corregido con el descenso de las temperaturas en septiembre, sin embargo las copiosas lluvias durante este mes han impedido obtener una uva de calidad superior. 

 Est_verano_2009.pdf (resumen estacional climatológico de la Agencia Estatal de Meteorológía)