El próximo lunes, en el centro cultural Can Na Vallespina, de Manacor, será presentado el libro “Recetas fáciles para tiempos difíciles”, del escritor manacorí, Antoni Tugores. La presentación será a cargo de Hilari de Cara y Bernat Nadal, ambos reconocidos escritores en lengua catalana.

Al final del acto se ofrecerá una cata a los asistentes a partir de recetas del libro, acompañada de uno de los vinos que se producen en la comarca de Manacor: el Gormand de Son Sureda Ric.

Gormand está elaborado con la variedad Callet, propia de la zona de Manacor y ha sido seleccionado para esta ocasión porque es un vino original y por su marcada personalidad, muy manacorina (y, por extensión, mallorquina/mediterránea).

Mantener los elementos propios de nuestra cultura y forma de hacer, tanto con respecto a la tierra, como con la cultura y la gastronomía son bases fundamentales del planteamiento y la actividad de Son Sureda Ric. Hemos sido herederos de una pequeña parte de la isla de Mallorca, con sus olores, colores, texturas. Una herencia valiosa y única que sabemos valorar y que queremos conservar con el objeto de dar la oportunidad, a otras personas, de poder disfrutar de su unicidad.

Pensamos que juntar nuestra ilusión y esfuerzo con iniciativas parecidas a la nuestra nos da fuerza y nos permite llegar más lejos, a la vez que compartimos nuestros proyectos.