Nuestros vinos se elaboran en las mismas salas que se construyeron hace 300 años y que permitieron a Son Sureda Ric elaborar vino de sus propios viñedos. Es un espacio reducido que limita nuestra producción pero conserva intactos muros y detalles llenos de historia. Una producción limitada es costosa pero nos permite trabajar con un control minucioso de cada paso, de cada barrica, de cada botella.
Nuestra uva es un trozo de naturaleza pura, un tesoro de aromas, sensaciones y sustancias saludables que queremos que lleguen intactas a su copa. O más aun, también combinadas con la originalidad y espíritu creativo propias de una obra de arte. Este es nuestro objetivo y, por ello, la pulcritud, la delicadeza, el detalle, la ilusión y la inspiración son constantes en nuestra forma de trabajar, desde el principio hasta el final.
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