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Localización:
Manacor, Mallorca

© Son Sureda Ric 2019 

Miel SSR 

de venta sólo en la finca

Miel de flores extraída del panal por centrifugado manual y directamente envasada. PRODUCIDA EN LA FINCA SON SUREDA RIC,  Mallorca (España).

Nuestras abejas se alimentan de forma natural, sólo a partir de la vegetación de la finca y sus zonas anexas. Tenemos el privilegio de producir nuestra miel en una zona que permite la floración durante las 4 estaciones del año. Este hecho aporta gran complejidad aromática a la miel Son Sureda Ric.

Recolectamos sólo 1 vez al año, entre los meses de mayo y junio, respetando el ritmo y la capacidad de producción de nuestros panales. Nunca los sobre-explotamos, por eso nuestra producción es muy limitada.

DE VENTA SÓLO EN LA FINCA SON SUREDA RIC

en envases de 360gr., 670gr  y 1.230gr.

Nota de cata:

De color ámbar, su aroma dominante es floral afrutado y su sabor de un dulce suave, matizado por notas ácidas y saladas. La cristalización es rápida y en cristales finos gracias a la flor de los almendros.

 

MARIDAJE: Muy versátil, aporta gusto dulce a todo tipo de preparaciones.

  • bebidas frías o calientes (infusiones, refrescos, zumos),

  • desayunos y meriendas,

  • helados,

  • lácteos,

  • pescados,

  • carnes blancas,

  • postres (frutas con miel. naranja, fresones, manzana, plátano, piña…)